三点比較式臭袋法

提供: 環境衛生施設維持管理業協会 環境施設用語集

三点比較式臭袋法　さんてんひかくしきにおいぶくろほう

triangle bag method for odor sensory measurement

臭気濃度の判定を行うために用いられる官能試験のひとつ。3個の臭い袋を用意し、2個には無臭の、1個には採取した空気をいれてパネル（臭気の有無を判断する人）により臭気の有無を判断する。大方のパネルが着臭空気を判断できなくなるまで希釈することにより、臭気濃度を計量する方法。