acidity
水の酸性、アルカリ性は、水素イオン濃度と水酸イオン濃度によって決まり、水素イオン濃度の逆数の常用対数をpH値という。0~14の範囲があり、7が中性、7より小さい場合を酸性、7より大きい場合をアルカリ性という。