carbonization/dry distillation
空気を遮断して固体物質を熱する、いわゆる蒸し焼きにすることで、基本反応は熱分解である。有機物質は熱分解を受け気体、液体が生成して揮発し、不揮発性固体として残さ物(炭素プラス灰分)が残留する。