scum
受入槽、貯留槽、沈殿槽などの水面に発生するもので、油脂、繊維、固形物などが集合し浮上したもの。スカムが発生すると配管などの閉塞原因になるので、機械撹拌式やポンプ撹拌式、空気撹拌式などのスカム防止装置を設ける場合がある。