油脂

提供: 環境衛生施設維持管理業協会 環境施設用語集

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油脂 ゆし

fat and oil


高級脂肪酸のグリセリンエステル。常温で固形の脂肪と、液状の脂肪油とに分類される。維持管理上ではオイル、グリースなどを示す。

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